PREMIO A LA TRAYECTORIA
tantas veces premiado por Revista Wikén y que este año celebra 25 años de carrera.
“Ospitalità Italiana”
El pasado lunes 19 de octubre, la Cámara de Comercio Italiana por medio de su Gerente General Sr. Olivier Lunghini, tuvo el placer de entregar al reconocido Rivoli Ristorante del chef Massimo Funari.
Para Llevar
Pimentones asados
Picoteos
Fettuccine
pasta fresca
Pastrami
Fiambres
Pan Toscano
pan
Queso Ricotta
Quesos
Reportaje "La Burrata"
Cremosa por dentro y firme por fuera, esta irresistible variación de la mozzarella es cada vez más cotizada entre gourmets. Pero su origen es humilde: nació al sur de Italia como una forma de reutilizar los restos que quedaban de la fabricación de queso y mantequilla.Ver Artículo Completo
Libro - LA MIA CUCINA
"Nosotros trajimos un concepto de comida más liviana, una cantidad más justa para no quedar demasiado (satisfecho) porque la vida ha cambiado, antes uno iba a comer a restaurante y podría irse a dormir, ahora no existe eso"